国内统一刊号 ＣＮ３１—０８２４／Ｇ
上海第二工业大学校报编辑部 本期四版
２００７年１２月１０日
第1版
庆祝二工大搬迁浦东新校区五周年系列活动
“希望保持传统 继续探索”
——访原市教委主任张伟江
初冬的申城，阳光依然明媚，生机依然勃勃。
１２月４日上午，本报记者如约前往位于陕西南路的上海教育评估院，对长期以来一直非常关心我校建设与发展、曾参与我校新校区建设谋划并给予精心指导和大力支持的老领导、原市教委主任张伟江进行了专访。张伟江主任谈兴甚浓，在近一个小时的采访中一直兴致勃勃，从他侃侃的谈话中，我们感受到了他对二工大深厚的感情，现撷取部分访谈内容，与大家共飨。
●二工大是市教委综合改革的一个点
整个高等教育的体制问题是事关国家发展的重大问题。我们认为今后的职业教育、成人教育应该由高等院校来承担，现在看来我们的路走对了。二工大最早是成人高校，属成人教育系列。后来转为高职，进入职业教育系列。二工大是市教委综合改革的一个点，二工大新校区的建设关系到上海教育整个体制的改革。我感到欣慰的是，二工大领导、老干部和广大教职工都非常支持市教委的综合改革。对此，表示衷心的感谢。
●搬迁过程非常平稳
二工大整体搬迁浦东新校区的过程非常平稳，精神状态很好。２００２年９月２８日前，７０００多名师生员工全部进入了新校区，新学期开学顺利。从交通便捷的市中心搬迁到相对偏僻的浦东金桥地区，上下班路途一下子远了许多，但是上级领导和有关部门居然没有收到过一封人民来信，也没有其它反映，这说明二工大的领导和广大干部、党员、教职工的思想基础好、精神状态好。事实证明：把二工大作为市教委综合改革的试点单位，这步“棋”走对了！
●关键是做了以下三件事
二工大整体搬迁浦东，得到了浦东新区政府的大力支持。在搬迁过程中我们关键做了以下三件事：一是地域上与企业“贴近”。二工大新校区建立了面积达４．３万平方米的实训中心，这在当时是全国最大的实训中心，而且很多企业都“进驻”了，与企业是“零距离”。国务委员陈至立视察二工大后非常高兴，给予表扬。这就是上海地域的优势，经济发展的优势。二是培养模式的变化。培养模式就是希望能与经济发展、高新技术等结合起来，加强实训环节，加强与企业的联系。三是希望转变观念——虽然这是非常困难的，但是由于二工大建成了现代化的新校区、教学设备和各项设施先进、特色鲜明，学生毕业后就业情况也很好，因此在社会上产生很好的影响，改变了对技术型高校的偏见和偏低的评价。
●希望二工大保持传统，继续探索
要办成现代化的学校，校区建设、教师水平都很重要，但更重要的是教学管理。二工大有着光荣的传统。我始终认为，二工大为中国的教育改革探索了一条成功的道路，社会上的反映，家长的反映都很好。一所学校办得如何，不能仅仅看外表，而且要看内涵。二工大发展成今日的二工大，非常不容易，总的来说，不断地在提升自己。希望二工大保持原来的传统——传统绝对不能丢。这个传统就是与上海和全国的经济发展紧密地结合在一起，与企业紧密地结合在一起，息息相关。希望二工大在科学发展观的指导下，探索真正符合科学发展观的社会主义高校的管理模式。 （本报记者 张正海）
我校举行多场学习贯彻十七大精神专题报告会
杨元华、陈锡喜、陈永弟等专家为广大师生宣讲十七大精神
本报讯 为深入贯彻党的十七大精神，近一时期我校先后举行了多场学习贯彻十七大精神专题报告会，市科教党校常务副校长杨元华教授、闸北区区委副书记陈永弟、华东师范大学当代马克思主义研究中心主任陈锡喜教授等先后应邀来我校为广大师生员工宣讲十七大精神。
１１月２８日上午，市科教党校常务副校长杨元华教授应邀来我校作学习贯彻十七大精神专题报告。校两级中心组成员、机关直属部门和成教学院的全体干部出席了报告会。报告会由党委书记徐佩莉主持。杨元华教授的报告主题集中、视野开阔、内容丰富、阐述深刻，令出席报告会的各级领导和广大干部获益匪浅。党委书记徐佩莉在报告会上强调了学习宣传贯彻十七大精神的重要性。
１１月２８日下午，上海市闸北区区委副书记陈永弟在图文信息中心三楼报告厅作了学习贯彻十七大精神的专题报告。来自应用艺术设计学院、电子与电气工程学院、城市建设与环境工程学院、国际交流学院等学院的４００余位同学认真听取了报告。同学们感到报告有助于增进自身对十七大报告和十七大精神的进一步了解。
１２月５日下午，华东师范大学当代马克思主义研究中心主任陈锡喜教授应邀来我校作《坚持和发展中国特色社会主义——学习十七大精神》的专题报告，全体教师和部分学生代表出席了报告会。报告会由胡晟副校长主持。报告会上，陈锡喜教授以其深厚而又扎实的理论素养对十七大报告作了全面而又富有创意的解读，着重阐述了“坚持和发展中国特色社会主义”的重要性。他的报告分为以下四个部分：一、主题和旗帜；二、科学发展观；三，全面建设小康社会；四、党建。陈锡喜教授在报告中还着重就十六大以来我党在领导全国人民坚持和发展中国特色社会主义的伟大事业中所取得的新的理论成果和实践经验作了阐述。
连续多场宣传十七大精神报告会的举行体现了我校深入学习贯彻十七大精神具有全覆盖的特点，各级干部、广大教师和学生聆听了杨元华、陈锡喜、陈永弟等专家所作的报告后纷纷反映，收获大、获益多，有助于对十七大精神的理解。目前，一个学习、领会和贯彻十七大精神的热潮正在我校引向深入。（本报记者 张正海 吕婵）
我校工程训练中心被评为
市级实验教学示范中心
本报讯 近日，市教委公布了第三批上海市市级实验教学示范中心评审结果，我校工程训练中心榜上有名。
建立市级实验教学示范中心，是加强学生实践能力和创新能力的一项重要举措。通过建立市级实验教学示范中心，加快实验教学的改革和实验室建设，促进优势资源整合和共享，提升办学水平和教育质量。市教委从２００５年开始开展上海高校实验教学示范中心建设和评审工作，分３批公布了５８个市级实验教学示范中心。我校今年接到有关通知后由实验实训管理处协调组织、积极申报，经过专家评审、网上公示和市教委审核，我校工程训练中心被评为上海市市级实验教学示范中心，同时获得３０万元的实验教学示范中心建设专项经费。
我校工程训练中心由数字化制造中心、电工电子实验中心、计算机实验中心和创新实验室等组成。中心以先进的教学理念为先导，以工程意识、创新意识和技术实践综合能力的培养为核心，以实践型、创新型人才培养为宗旨，以促进学生的学习能力、实践能力、创新能力与技术应用能力协调发展为目标，面向全校本科２１个和高职的３７个专业开设实践课程，每年为６０００余名学生提供实践训练。 （杨近）
我校与市计算所合作建立
现代信息技术研发和实验中心
本报讯 １１月３０日上午，我校与上海市计算技术研究所合作建立现代信息技术研发和实验中心签约仪式在我校隆重举行。党委书记徐佩莉、校长胡寿根和计算所党委书记王立根、主持工作副所长王珏明、科研处长陆檀等出席。签约仪式由胡晟副校长主持。
会上，徐佩莉书记、王立根书记先后发表了热情洋溢的讲话，对现代信息技术研发和实验中心的成立表示热烈祝贺，同时提出了要求和希望。在热烈的掌声中，胡寿根校长和王珏明所长分别代表校所双方签署并相互交换了协议文本。
上海计算所成立于１９６７年，９０年代后由科研事业单位整体转制为应用开发型的科技企业。从事软件开发、计算机网络和通信、智能化仪器仪表、工业监控系统以及无线传感器网络和嵌入式系统应用等领域的研发和应用。
此次，二工大与上海计算所合作的主要领域和项目是：计算机网络和通信；无线传感器网络和嵌入式系统应用；合作培养硕士研究生；现代信息技术的各类培训等。
参加签约仪式的还有校办、产学研办公室、计算机与信息学院、机电工程学院和电子与电气工程学院负责人及部分师生代表。
（丁新民）
我校召开落实师资队伍建设十大举措推进会
本报讯 １１月２１日，学校召开师资工作会议并出台了《教师队伍建设“十一五”后三年发展纲要》。《纲要》根据学校培养知识型高技能创新人才的定位，提出了“素质高、技能强、有活力、结构合理、勇于创新”的教师队伍建设目标，并制定了推进教师队伍建设的十项举措。为切实落实会议精神，１１月２７日，我校召开了落实师资队伍建设十大举措推进会。校党政领导及中层正职干部参加了会议。徐佩莉书记、胡寿根校长分别对落实会议精神，推进学校教师队伍建设提出了要求。
胡寿根校长在讲话中指出，师资队伍建设在学校的发展中具有非常重要的地位，师资工作会议的召开标志着学校人才培养质量“三大突破”在师资队伍建设方面的深层推进，有利于我们清醒地审视师资队伍建设现状和科学规划师资发展战略。师资工作会议制定的后三年发展纲要提出的发展目标是科学合理的，十大举措也是切实可行的。按照学校师资队伍建设的总体发展思路，学校人事部门提出“增加数量，推进项目，提高质量，体现实力”的十六字方针，这是符合学校当前发展实际的。我们要按照《纲要》要求，推进十六字方针的落实和实施，在师资队伍结构的优化中充实数量和提高质量，通过设置“金桥学者”、“讲座教授”、“兼职教授”、“学科带头人”、“优秀中青年骨干教师”等岗位实现项目管理，在队伍建设中提高人才培养质量，并进而显示学校实力。胡寿根校长要求，各学院要群策群力推进师资队伍建设工作，对照学校的发展纲要，联系各部门实际，提出具体的创新工作思路和具体操作步骤，通过相关措施、手段和项目，确保十大举措落到实处。
徐佩莉书记在讲话中指出，师资队伍建设是学校非常关键的工作，师资队伍建设要从学校发展大局出发，在“规模、质量、特色、活力、实力”上下功夫。徐佩莉书记代表党委就对进一步推进十大举措的贯彻落实，提出了三点要求：一把学习宣传《教师队伍建设“十一五”后三年发展纲要》与深化学习贯彻十七大精神紧密结合，做到全校教师和管理人员人人皆知，自觉贯彻。二要按科学、规范、激励、可行的原则，在调查研究的基础上，按照《纲要》提出的目标要求，抓紧制定可操作的附件、细则。三要以创新改革精神，克难攻坚的胆识，全面推进《纲要》十大举措的落实。徐佩莉书记强调指出，在推进《纲要》的落实中，处理好重点突破与全面推进的关系、人才引进与内部培养的关系、个体素质与团队结构要求的关系、专职教师队伍与兼职教师队伍的关系、机制创新与观念转变的关系、主动和被动的关系、严格要求与人文关怀的关系，使师资队伍建设目标真正落到实处。 王道红
我校进行党风廉政建设责任制专项检查
徐佩莉书记听取汇报并提出要求
本报讯 为推动党风廉政责任制的进一步落实，在各学院自查的基础上，１１月２２日，校纪委组织纪委委员对后服公司、图书馆、成继教学院及经济管理学校等单位，进行了党风廉政建设责任制专项检查。党委书记徐佩莉参加部分总支检查，并提出落实责任制要求。
这次检查，各单位党政班子高度重视，准备认真，材料充分。落实责任制的一条共同基本经验是：一级抓一级，“一岗双责”得到普遍落实。党政“一把手”对党风廉政建设负总责，分管领导负具体责任，当事人负直接责任。后服公司与中层经理和重要岗位的职工签定党风廉政责任书；图书馆与全馆职工签定“三不”承诺书成继教学院与全院职工签定党风廉政及安全文明协议书。经管校紧紧围绕争创国家级重点中职学校和市级精神文明单位两大目标，推进党风廉政建设。经管学校的领导亲自领衔督导校风、学风。他们还编写了《廉政术语》发给干部职工，提醒党员和干部不碰“高压线”，不踩“底线”。同时，这些单位在重大问题决策、重要项目安排和大额资金使用方面均由党政联席会议集体讨论，民主决策，并运用教代会、职工大会等形式，及时通报，做到院务公开。
汇报结束后，检查组成员咨询了相关问题，翻阅了材料，交换了看法。检查组成员、财务处处长顾文业特别强调了规范教育收费和服务性收费，以及坚决不设小金库的财政纪律。纪委副书记陈均良代表检查组向各部门领导班子反馈了检查意见，充分肯定了各单位的做法和经验，同时提出需要注意和加强的问题。
党委书记徐佩莉在成继教学院和经管校听取汇报后，提出了进一步加强党风廉政建设的要求。她强调，当前和今后很长一段时间，学院领导班子都要以十七大精神为指导，将党风廉政建设放在更加突出的位置，深刻领会、全面把握文件主要内容，联系实际，学以致用，进一步落实“一岗双责”党风廉政责任制，加强班子建设，推进学院发展，决不出经济案子，决不出一票否决的丑闻。 陈华
新闻简报
▲校工会荣获市首届科技教育工作者运动会优秀组织奖 １２月６日在复旦大学召开的上海市首届科技教育工作者运动会颁奖大会上，我校工会荣获优秀组织奖，党委副书记李世平代表我校上台领奖。在历时一年的首届科技教育工作者运动会上，校工会积极组织教职工参加了乒乓球、羽毛球、围棋、木兰双环、广播操和各项趣味类比赛，通过大家的共同努力，各项赛事均取得了较好的成绩，在团体总分榜上名列第十九位，充分展示了我校广大教职工良好的精神风貌。（王建一）
▲我校两套教材荣获２００７年上海普通高校优秀教材奖 日前，市教委公布了２００７年上海普通高校优秀教材获奖名单，我校两套高职高专教材榜上有名。乔世民教授主编的《机械制造基础》荣获一等奖，陆虹副教授主编的《程序设计基础——逻辑编程及Ｃ＋＋实现》及《程序设计基础——逻辑编程及Ｃ＋＋实现实训教程》荣获三等奖。 （周翔）
▲我校举行２００７年度大学生科技项目评审会 我校２００７年度大学生科技项目评审会于１１月２９日下午在综合楼１０００会议室举行。莫惠林副校长出席了会议。会上，莫惠林副校长对２００７年度大学生科技项目作了总结，并对今后的工作提出了要求。他指出今后我们将从大学生科技项目中，推选出优秀项目进行重点扶持，参加国内外比赛，同时考虑增大资金投入力度，从而全面带动师生参与创新科技活动，最终推动我校高等教育教学改革，提高教学和人才培养质量。本次评审会对来自计算机、机电、电子、艺术四个学院推选的１２个项目进行了评审，通过专家的认真评选，来自电子学院的杨鑫峰等同学分获一、二、三等奖。（刘小鹏）
▲２００５－２００６年度校报好新闻作品揭晓 ２００５－２００６年度校报好新闻作品于近日揭晓，共评出优秀新闻作品１８件，好新闻作品１８件。由黎霞、张正海、倪天祥、叶国伟、钟萌、蔡峥、黄伟建、吕婵等８位评委组成的评比小组认真审阅了参评作品，以无记名投票的方式评选出了获奖作品。（柯浩）
第2版
爱岗敬业乐奉献 参政议政创佳绩
——记2007年上海市育才奖得者 徐玲老师
理学院副院长、浦东新区政协委员、致公党上海第二工业大学支部副主委徐玲老师从教２０多年，热爱祖国，热爱教师职业，忠诚党和人民的教育事业；她爱岗敬业，奉献进取，积极参政议政，助人为乐。徐玲老师多次被评为“学生心目中的好老师”，２００４年被评为“上海市科教系统三八红旗手”。徐玲老师在平凡的岗位上默默地奉献着，她用真情和责任，谱写了一曲“爱岗敬业乐奉献，参政议政创佳绩”的师德赞歌。
爱岗敬业，不断创造新业绩
从学校毕业来到二工大后，徐玲老师在理学院从事数学的教学工作。２０多年来，她兢兢业业干工作，认认真真做学问。虽然是一名普通的教师，但她总是以勤勉踏实的精神对待工作，对待同事，对待学生。
徐玲老师教过无数遍的高等数学，而每一次上课前，她还是会针对不同层次、不同专业学生的需求，进行认真细致的备课，力求使自己所讲授的知识不断充实、更新，以适应新的情况。徐玲老师对教材也有深入的研究，遇到重点难点问题，她总是深入浅出地引导学生思考问题，并注意对学生的思维能力的培养。对于基础好的同学，她讲的课听来有回味、有兴奋点；对于基础差的同学，她讲的课也能让他们听得懂、跟得上。徐玲老师讲的课总会给学生留下很深的印象，因此她曾多次被评为学校“学生心目中的好老师”。
有一次，徐玲老师在组织我校大学生参加全国大学生数学建模竞赛活动时，从联系竞赛期间用的工作室、休息室，到竞赛期间学生的三餐，她都精心策划好、安排好，使参赛学生毫无后顾之忧。在她和同事们的努力下，我校有一个队取得了全国大学生数学建模竞赛二等奖、上海赛区一等奖的好成绩，并且我校也荣获上海赛区的优秀组织奖。在数模竞赛期间，也是我校首次举行全校规模的教学竞赛，理学院的老师一致推荐她去参加比赛。然而，为了学校的荣誉，她放弃了在家准备的时间，全身心扑在学生的建模竞赛上，结果是学生获得我校有史以来最好的成绩，然而她自已参加的比赛，终因准备仓促而仅获得“教学竞赛三等奖”。
当徐玲老师从一名普通的教师，成长为一名教学骨干，进而成为学院领导时，她的身体状况也越来越差。有一次，她在医院刚做了大手术，医生嘱咐她必须卧床休息，注意密切随访。可当她得知学院的教务老师已经联系好同学，要在那天晚上进行补考前的答疑时，她竟然让儿子搀扶着从医院赶到学校，为学生辅导了近两个小时。汗水浸透了她的衣衫，也让参加答疑的同学深为感动。
自从走上领导岗位，她愈加关心青年教师的成长。她对新教师业务上严格要求，耐心指导，帮助他们尽快地熟悉教学的各个环节。她曾多次精心策划并成功组织了理学院的教学研讨会，教学方法的经验交流会以及教学竞赛等活动，使青年教师通过这些活动，可以更加直接、更加多地与其他教师进行学术交流，取长补短，最终促进整个学院的业务提升。她还在生活上关心青年教师。学院里的许多青年教师是从全国各地来的，中秋节难免会有些想家。徐玲老师就带来了月饼，与他们共度佳节，以解他们思乡之情。新来的老师，住校生活中有许多不便，她总是问寒问暖，还帮助他们解决了许多实际问题，使老师们解除了后顾之忧，更加安心地工作。平日里她也热情关心他人，同事们有什么困难她总是热心帮助他们，为大家排忧解难。她还多次利用休息时间进行家访，了解教师的生活情况，使他们感受到集体的温暖和关怀，更加热爱理学院这个大家庭。
辛勤的努力，勤奋的耕耘，终于得到了大家充分的肯定和赞誉。２０００年－２００５年间，四次荣获上海第二工业大学“学生心目中的好老师”；２００３年荣获上海第二工业大学第一届优秀教学竞赛三等奖；２００４年荣获“上海市科教系统三八红旗手”。
学习新知识，不断提高业务水平和参政议政能力
数学的世界很精彩，但是，在高等数学领域从事了多年教学工作的徐玲老师，充分意识到不进则退的道理，面对不断发展的新的数学思想和理论，她总是抓紧时间一刻不停地学习，并把自己学习的成果写入出版物，提供给大家借鉴和使用。她先后编写出版了《应用高等数学》、《应用高等数学基础——一元微积分与微分方程》、《应用高等数学——线性代数与积分变换》等教材，发表了《直流电动机调速双闭环系统的数学仿真》等论文。２００５年她还承担了上海市教委重点课程建设项目“高等数学课程建设”。
作为一名人民教师，她尽心尽职；作为一个致公党党员，她任劳任怨、不辞辛苦地默默奉献着。在加入致公党后，徐玲老师积极参加各项组织活动，表现出极大的政治热忱，２００３年３月她被推选为浦东新区政协委员。面对党组织的信任和广大人民群众的期望，徐玲老师放弃了大量个人的休息时间，更加勤奋地工作。她非常关注社会热点问题和群众最关心的问题，并进行市场调查和社会调研，为政府部门作出科学决策贡献自己的一份力量。徐玲老师曾深入民工子弟学校以及浦东边缘地区的农村学校了解情况调查研究，并将他们的需求和面临的困难及时地反馈给政府有关部门。她先后撰写了《申博成功后浦东高等教育发展的若干建议》、《关于增加０－３岁儿童入托教育机构的建议》、《关于改变清洁车冲洗路面的时段的建议》、《关于净化校园空气，构建和谐校园环境的建议》、《向外来务工者提供丰富的文化、健康、娱乐场所与活动的建议》、《关于提高未成年人思想道德修养的建议》等多项提案，充分反映了她对党的教育事业的关心，对未成年人成长的关心，对校园文化和公共环境建设的关心，对建设和谐校园、和谐社会的关心；同时也充分反映了一名致公党员强烈的参政议政意识和参政议政能力。
常言道：“授人玫瑰，手留余香”。徐玲老师淡泊名利，但她总是记着要为学生、为他人多付出，她也因此受到大家的格外尊重和赞誉。她既是一位平凡的女教师，又是女教师中的杰出代表；她是一位普通的致公党党员，又是致公党党员的典型和榜样。 （刘文）
携手探索通往“光明”的道路
——成继教学院积极举办“盲人学电脑培训项目”
２００３年，由静安区残联与我校成继教学院联合举办的“盲人学电脑培训项目”正式启动，该项目委托上海闽光静职技能培训学校具体承办。几年来，成继教学院历任领导对残疾人培训事业倾注了满腔热情，非常关心和支持盲人学电脑的培训工作，迄今已培训盲人３４７人。今年又举办了“首期盲人电脑多媒体班”。
在许多人眼里，盲人上网似乎是一件不太可能的事。然而，在上海闽光静职技能培训学校，就有这么一群盲人，他们能熟练地操作电脑，上网查阅资料、下载文章、收发电子邮件，甚至在网上聊天。网络成了他们生活中很重要的一个部分，他们在这里消除了失明带来的不便，得到一个自由的空间。
失去光明的世界因网络而改变。盲人按摩师吴品良学员通过培训，现在已能熟练地运用电脑学习日语和英语，并能在按摩时用外语和外国顾客进行沟通交流，得到了外国顾客的称赞和好评，按摩服务的报酬也明显增加了。盲人按摩师唐云鹤学员是一位家庭按摩师，初学电脑时，如大海捞针，但是他勤学苦练，通过培训刻苦学习，现在已能熟练地运用电脑掌握大量信息，与同行进行交流，并在电脑上预约按摩的客户，生意红红火火，已经小有名气。盲人俞立标学员通过盲人学电脑培训后，在参加盲人心理咨询师学习时，运用网络搜集有关心理知识的信息，顺利通过了心理咨询师的考试，取得了心理咨询师资格证书。盲人张燕学员哇哇坠地就生活在没有光明的世界里，长大后，由于肢体残疾，她成了双残重疾的女孩，但她坚强地生活了２８年，迫切渴望通过学习电脑，用文字抒发和表达自己对人生的感悟和心声。根据特殊情况，学校派教师上门指导张燕学习电脑，使她在一个月之内基本上掌握了电脑的操作和运用，并通过了“计算机初级资格证书”的考核，写出了一篇篇文字流畅、内容丰富的文章。盲人学电脑是非常艰苦的学习过程，他们要克服很多常人意想不到的困难，但他们凭着对生活的热爱和坚韧的意志在黑暗中摸索，在老师的悉心指导下，找到了通往“光明”的道路。
大批盲人通过电脑学习班改变了命运，提高了生活的质量。盲人们无不感慨地说：“饮水不忘掘井人，我们要感谢二工大成继教学院领导对我们的长期支持和帮助。”今年１１月２１日，满怀感激之情的学员们为学院送来了一面“师恩铸和谐”的锦旗。
成继教学院院长卜乐宏深情地说道：“盲人通过学习电脑后，他们的眼睛‘看见了’世界，打开了心灵的窗户，提高了生活质量，精神得到了升华。盲人身残志坚、自强不息、刻苦学习的勇气和毅力，同时也是对我们健全人的一种很好的教育与鼓励”。
成继教学院总支书记陈建平表示：“我们将一如既往地继续做好培训工作，努力争取做得更好”。（沙萍）
我校庆祝搬迁浦东新校区五周年摄影比赛揭晓
本报讯 为庆祝搬迁浦东新校区五周年，校工会在全校范围内举行了以搬迁五周年为主题的摄影比赛。通过两个多月的稿件征集，各学院、部门的教职工、离退休干部、学生踊跃投稿，共收到各类摄影稿件４００余幅。１２月５日，校工会组织了由五名评委组成的评审小组，对来稿一一进行了认真评议。经过评议，近百幅照片入选，最后从入围照片中评选出一、二、三等奖和优胜奖。各类奖项分别是：一等奖：《雀跃的欢呼》，作者：李琦明；二等奖：《每天锻炼一小时、健康工作五十年》，作者：高路；《老有所学》，作者：窦海林；三等奖：《亲切的问候》，作者：潘向群；《试一万无一失》，作者：章文斌；《莘莘学子 络绎不绝》，作者：邱在礼；《赛后的喜悦》，作者：周孟勇；《切磋》，作者：潘向群；《忘情》，作者：高路。 （王建一）
简讯一组
▲“美容美发与形象设计专业项目”开题报告会在我校举行 我校蒙妮坦学院承担了教育部、财政部职教师资培训“美容与美发形象设计专业开发项目”，１２月７日，该项目开题报告会在我校举行。开题报告会由朱懿心副校长主持。成继教学院副院长蒋鸣首先介绍了项目申报的情况。项目负责人、人文学院院长王正作了《美容与美发形象设计专业项目开题报告》。朱懿心副校长就项目实施中的工作节点、时间安排及经费预算作了说明，并对项目实施提出了具体要求。与会的项目组成员围绕进一步优化和完善项目设计方案进行了研讨。 （赵敏）
▲中科院院士禇君浩博士来我校作学术报告 １１月２１日下午，中科院院士、上海市九三学社副主委、上海技物所所长禇君浩博士应邀来我校作《关于现代红外光电子物理研究的若干思考》学术报告，报告会由科研处处长朱云仙主持。会后胡晟副校长与禇院士进行了亲切交谈。 （电子）
▲“大功率白光ＬＥＤ照明光源模块研究” 项目顺利通过验收 １１月２７日，浦东新区科技发展基金管理办公室组织来自８６３上海光电子工程研究中心、上海交通大学和上海大学的５位专家对我校承担的“大功率白光ＬＥＤ照明光源模块研究”项目（编号：ＰＫＪ２００５－５８）进行了会议验收。专家们听取了工作汇报和技术汇报，并且观看了现场演示，认真审阅了验收材料。经过讨论，一致认为该项目达到了项目合同规定的技术考核指标，同意通过验收。 （吴中林）
▲我校出席中国成人教育协会成人教育培训机构工作委员会第一届会员代表大会 中国成人教育协会成人教育培训机构工作委员会第一届会员代表大会暨全国首届成人教育培训机构高层论坛于１１月２４日至２５日在北京举行。我校成继教学院院长卜乐宏参加了会议。大会的主要议程是：⑴ 审议通过《中国成人教育协会成人教育培训机构工作委员会管理办法（即章程）》；⑵ 审议中国成人教育协会成人教育培训机构工作委员会２００８年工作计划；⑶ 选举产生中国成人教育协会成人教育培训机构工作委员会第一届理事会理事、常务理事、副理事长、理事长。在本次大会上我校当选为常务理事单位。（成教）
第3版
我校首届学生生活园区文化节开幕
本报讯 １２月５日中午，我校首届学生生活园区文化节开幕式暨“天使爱心基金会”成立仪式在东食堂桥头举行。党委副书记李世平和有关处室、学院、校团委的负责人以及各学院总支副书记和辅导员等出席了开幕式。
在动感十足的女生踏板操中，开幕式拉开了帷幕。李世平副书记宣布我校首届学生生活园区文化节正式开幕，并与学生处处长经晓峰、经济管理学院党总支书记王婉薇共同为我校“学生生活园区辅导员工作站”和“天使爱心基金会”揭牌。李世平副书记为活动致了开幕词。他说，生活园区文化节要发扬“厚生、厚德、厚技”校训精神，倡导构建和谐校园，营造浓郁学习氛围，提升寝室文化品位。同时希望全校师生积极行动起来，用爱心为贫困山区的孩子们圆求知梦。
开幕式上，李世平副书记等为同学们颁发了“学习型寝室”的奖状。学生处处长经晓峰介绍了开展生活园区文化节和成立“天使爱心基金会”的背景和意义。
开幕式结束后，由经济管理学院主办的“天使爱心基金会”捐书活动同时开展。 顾娇妮
学生处开展经济困难学生
职业能力素质拓展培训
本报讯 近日，学生处在苏州石公山为 ２００多名家庭经济困难学生开展了形式多样的职业能力素质拓展训练，这是我校面向贫困学生推出的职业导航帮困的新模式。
针对经济困难学生希望在获得经济资助的同时还要掌握求职技能和职业发展素质的需求，学生处推出职业能力素质拓展训练，为经济困难学生量身定制了８种资助“套餐”。学生处请来上海巴伐利亚职业培训公司专门设计了培训方案，如 “破冰（团队建设）”、“穿越电网”、“１０人１１脚”、“盲人方阵”、“你死我生”等职业能力素质拓展训练项目，有针对性地培养学生的团队合作、语言沟通以及人际交往等能力。
目前，我校已在苏州石公山设立了“学生职业能力及素质拓展基地”，朱懿心副校长为基地成立揭牌。今后，学生处将分批为１０００多名家庭经济困难学生开展拓展训练。 （陈勇）
朱懿心副校长勉励谢丹玲同学
努力使自己成为有用之才
本报讯 近日，朱懿心副校长代表学校党政领导，在外国语学院总支副书记朱燕、辅导员李丹等陪同下，特地看望了外国语学院０７英外０１班的视障学生谢丹玲同学。
朱懿心副校长详细询问了谢丹玲同学进校以来学习、生活各方面的情况，并对她自强不息、积极向上的生活信念和认真刻苦的学习态度给予了充分肯定。朱懿心副校长热情勉励谢丹玲同学树立远大的人生目标，与同学们携手进步，努力使自己成为有用之才。当得知谢丹玲同学平时生活与学习中存在的一些困难时，朱懿心表示，学校会尽快予以解决。
朱懿心副校长还与平时关心、帮助谢丹玲学习和生活的０７英语Ｓ１班的同学们进行了交流，代表学校对她们平日一直关心和帮助谢丹玲的同窗友爱之举表示感谢。 （许捷）
我校2007数控技术创新竞赛圆满落幕
本报讯 为贯彻“培养知识型高技能创新人才”精神，进一步提升学生求职竞争力，我校２００７年数控技术创新竞赛于１２月１日在数控加工中心举行，来自机电学院的０４、０５级本、专科生参加了比赛。
本次竞赛包括规定加工和自行创新两部分，主要考核学生的基本加工能力、应用和创新能力。参赛选手运用了参数编程、调子程序、旋转功能等，使复杂的程序变得简短，体现了一定的编程技巧。比赛从上午八点一直持续到下午两点，选手们全力以赴，解决了在编程和零件加工上遇到的一个又一个难题。经过激烈角逐，来自０４机自Ａ１班的黄诚同学最终摘取了本次竞赛的桂冠。 （高琪）
国家职业指导师培训班在我校开班
本报讯 １２月５日下午，国家职业指导师（二级）培训班开学典礼在综合楼１０２报告厅举行。市劳动和社会保障局有关负责人、市就业促进中心葛全生处长、上海巴伐利亚职业培训咨询有限公司总经理董夷、我校学生处处长经晓峰、学生处副处长兼就业指导中心主任许燕平、各学院有关负责人和学员等４０ 余人出席了开学典礼。开学典礼由许燕平副处长主持。
葛全生处长在培训班开学典礼上分析了上海市就业的总体形势，介绍了职业指导师的意义及背景，职业指导的含义及目标。随后，董夷女士简要介绍了本次培训班课程的教学安排与要求。
学生处处长经晓峰在培训班开学典礼上结合本校辅导员队伍建设专业化的要求，强调了职业培训的重要性，并表示今后将为辅导员度身定做各类专业化培训“套餐”，以此提升学生的就业层次，提高辅导员队伍总体素质，经晓峰希望辅导员能结合培训内容，理论联系实际，将所学知识应用到学生就业指导工作中去。
电子与电气工程学院的党总支副书记杨生龙当选为此次培训班班长，并代表所有学员发了言。
开幕式结束后，学生处处长经晓峰给学员们上了题为《大学生就业指导与就业价值观》的第一堂课。（唐丹娜）
短新闻集锦
▲我校再次获市高校红十字现场初级急救竞赛优胜奖 日前，我校代表队参加了由上海市高校红十字会主办的上海市高校红十字现场初级急救竞赛。共有32支代表队参赛，分别进行了现场急救（止血、包扎、骨折固定、搬运）和心肺复苏两项竞赛。我校代表队在竞赛中以良好的精神面貌，和谐的团队精神，认真做好各项规定程序，荣获上海市高校红十字现场初级急救竞赛优胜奖。参加这次竞赛的同学分别是电子学院的张笑天；计算机学院的葛佳、杨晖；理学院的刘伟懿、蒯曼、陈晓俊、秦超。 （于雅杰）
▲宝钢集团股份有限公司来我校现场招聘 １１月２８日上午，国家５００强企业之一的宝钢股份集团宝钢分公司在我校图文信息中心２００４室进行现场招聘，招聘对象为机电学院和电子电气学院的２００８级高职毕业生。在招聘面试过程中，宝钢股份集团宝钢分公司人力资源部的十位专家，对毕业生们进行了严谨有序的一对一面试，这次面试的内容既有广度，又有深度，内容不但涉及毕业生所学的专业，而且也包括毕业生对宝钢股份集团企业文化的知晓程度。机电学院和电子电气学院的同学十分珍惜这次现场招聘的机会，共有１５０余名同学参加了现场招聘会。 （王为娟）
▲陈冠玲副教授为女大学生导航人生 １１月２８日下午，电子学院副院长陈冠玲副教授在图文信息中心１０５会议室为全校女大学生举办了首场知性女性系列讲座。讲座以访谈的形式进行。陈冠玲副教授结合自己的人生经历，梳理出独特的人生心得，给广大女大学生在学习、就业以及情感等问题方面开出了药方。陈冠玲副教授生动感性的故事、平实亲切的语言带动着现场愉悦温馨的气氛，不时引发同学们愉快的笑声。面对女同学的当场提问，陈老师均结合自身的体验作了回答。该讲座受到女大学生们的欢迎和好评。 （吴音）
▲我校开展２００７年团干部业务培训 １１月２８日下午，我校在图文信息中心２０１会议室举行了团干部业务培训。校团委书记施静、团委副书记席琳琳、李琦明、各学院分团委书记、校团学联学生干部代表等参加了活动。校团委书记施静以《敬业奉献 踏实创新 共同开创我校团工作新局面》为题在培训班上讲了话。校团委副书记席琳琳从团工作主线、团学联的组织构成、团学常规工作等三方面对学员进行了培训。校团委副书记李琦明讲解了团队精神的重要性。１２月９日，培训班的学员们还前往东方绿舟青少年活动基地进行了实践活动。 （陆益）
▲我校学生积极参加福克斯慈善慢跑活动 １２月９日，我校一百余名同学身穿白色体恤衫，高举校旗，在学生处处长经晓峰的带领下来到浦东世纪公园，参加上海第十届泰瑞·福克斯慈善慢跑活动。此项慈善活动旨在为癌症研究基金筹款并且让更多的人了解癌症本身，全世界现有近４８个以上的国家在每年的不同时间举办泰瑞·福克斯慈善慢跑。我校从１９９８年开始参加第一届泰瑞·福克斯慈善慢跑活动至今，活动已成为对学生的感恩诚信、回报社会的教育活动。今年，在学生处的积极宣传、组织下，同学们踊跃报名，共有１００多人参加了慢跑活动。并且还募集到４５００元捐献给上海市慈善基金会，用于上海市瑞金医院癌症研究的发展基金。 （陈勇）
第4版
深入学习贯彻十七大精神笔谈
认真贯彻十七大精神 大力推进高技能人才建设
胡寿根
胡锦涛总书记在党的十七大报告中论述“着力造就高素质干部队伍和人才队伍”时，强调指出“贯彻尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的方针，坚持党管人才原则，统筹抓好以高层次人才为重点的各类人才队伍建设。创新人才工作体制机制，激发各类人才创造活力和创业热情，开创人才辈出、人尽其才新局面”。联系我校改革和发展的实际，前不久召开的我校师资工作会议，就是贯彻落实党的十七大精神的基本体现。我校师资工作会议上提出的《发展纲要》将是我校“十一五”后三年“人才强校、特色兴校”的新探索、新实践。
学校的每一个发展阶段，无一不是集中体现在以建立一支强有力的人才队伍建设为动力为支撑的。二工大的发展历程也都体现出师资队伍、人才建设的整体实力和竞争力。进入浦东新校区以后，学校在更高起点上发展，教师队伍的结构性矛盾也逐渐呈现。特别是０３年学校升本后，高水平、高技能教师队伍数量和质量的需求增加，人才队伍建设的压力增大。０４年我校党政在制订“十一五”发展规划时，明确提出“人才强校、特色兴校”战略。近五年来，随着金桥特聘教授（学者）、教师出国培训、教师下企业实习等一系列措施出台，学校教师队伍建设得到进一步加强改善。尽管如此，人才队伍仍然不能适应学校进一步改革和发展步伐。
学校发展，教师是根本，关键在人才，关键在团队，这是我校全体师生员工的共识。我们曾不失时机地在２００６年下半年开展了“知识型高技能创新人才培养”大讨论，并在同年１１月召开了教育教学工作会议，制定了上海第二工业大学《关于进一步加强教育教学质量工作的若干意见》（简称２２条），聚焦在创新人才培养计划、实验实训工作、师资队伍建设等三方面，力求做到“三个突破”。１２月又召开了“教育服务与保障管理”大会，凝聚全校合力，旨在提高质量和凸显特色。今年１１月我校乘贯彻落实党的十七大会议精神的东风，召开全校师资工作会议，并制定了上海第二工业大学《教师队伍建设“十一五”后三年发展纲要》，围绕建设一支素质高、技能强、有活力，结构优化，勇于创新的教师队伍目标，努力开创我校高技能人才、师资队伍建设的新局面，并努力探索教师队伍在教学科研、实验实训、思想教育和技术支持各方面都应同步和提高的途径。
学习贯彻党的十七大精神，必须全面把握科学发展观的科学内涵和精神实质，把科学发展观贯彻落实到我校改革与发展的各个方面。在当前，我们就是要紧紧抓住人才队伍建设这个关键瓶颈，以增强数量为抓手，以推进项目为措施，以提高质量为成效，以体现实力为目的。我们将在学校党委领导下，坚持学校定位目标，咬定青山不放松，全面推进学校在更高起点上又好又快发展。
访台日记
兴奋的第二天
唐国春
今天要去花莲，出席台湾作业研究学术研讨会暨年会。所以，旅馆在早上６点就叫醒我们。当晚住在花莲，行李必须带走。我只剩下一只随身的小包，很快就整理好。我带着试探的心情，向总台打听，我的拉杆箱是否送来？这是昨晚机场行李管理处许诺，如果找到的话。当时西安交大徐老师还戏称：“多好呀，不必提行李，给你送来”。总台小姐说，昨晚１２点送来的。大家听说后，都议论起来。有的说，那年在美国他的行李是一周以后才拿到；有的猜，大概有违禁品，扣下检查。我估计是在上海ｃｈｅｃｋ－ｉｎ时，只剩下３分钟，没有挂上我乘东航的飞机。有人反驳，不可能，既然已经ｃｈｅｃｋ－ｉｎ，行李一定会挂上的。其实对我来讲，结果是最重要的，过程无所谓了。后来到花莲，我打开拉杆箱，没有丝毫翻动过的痕迹，也没有缺少任何东西。究竟为什么没有跟上我在香港转乘台湾华航的班机？可能是一个永远的谜，没有必要再去“追究”了。
花莲在台湾的东部。台方安排我们乘火车从台北去花莲，虽然时间近３个小时，但可以沿途观光，尤其是欣赏太平洋沿岸的秀丽风景，还是值得的。
台湾环岛铁路网的各线火车，紧密地连系着台岛各大小城市。客运火车依其等级，分普通车、复兴号、莒光号及自强号数种。与西方火车站类似，进入月台后，是没有管理人员的。可能是带队的台方老孙太兴奋，我们跟随他登上列车后发现，是提前上了复兴号。复兴号比自强号早开３分钟，但是到花莲要迟得多。我们只能在下一站下车才能换乘自强号。台湾大众交通运输已发展至高速铁路（高铁），进一步拉近城际间之距离。台北至高雄已经成为一日生活圈。高铁在台湾西部走廊设置１２个车站，但在东部还没有。为了区别高铁，我们乘的火车称为台铁。由于旅途遥远，今晨又起得早，老孙建议我们先打瞌睡，等到火车沿着太平洋岸边行驶时，会叫醒我们。台铁车票有两张，一大一小。大的一张与内地差不多；小的一张只有大的三分之一。乘客要打瞌睡，把小票插在座位前面的小槽内，检票人员取出小票检查，不会打扰乘客休息。这种人情味的措施是值得大陆服务部门学习和借鉴的。
从花莲火车站出来，乘上东华大学的大巴，２０分钟就到大学。迎接我们的校方人员说，先在车上围绕校园兜一圈。东华大学校区面积有２５１公顷（３７６５亩），坐落于台湾东部狭长的海岸山脉和层峦叠翠的中央山脉之间，位于木瓜溪、花莲溪、荖溪等三溪交错其间的花东纵谷平原。校园内有东湖、华湖和小华湖等三湖成之字形贯穿其中，到处是小桥、流水、庭院、过道，镶嵌着数十幢楼房。接待人员说，请我们大家先看一份“简报”。台湾“简报”用法很广。这里的“简报”是指介绍大学概况的电影短片。然后，接待人员以回答大家的提问的方式作进一步介绍情况。东华大学是“国立”大学，是公办的。虽然创建于１９９４年，是一所年轻的学校，但是作为东部唯一的一所公办大学，发展很快。该校有人文社会科学、理工、管理、原住民民族和海洋科学等五个学院，２１个学士班，１３个博士班，２６个硕士班，９个硕士在职专班，学生总数６６４９人，其中大学部４２９７人，研究生２３５２人，专任教师２９０余人。原住民民族学院是全台唯一一所研究原住民民族的二级学院。该院的学生中有一半是原住民，他们的学费是免费的。提问结束，黄文枢校长在餐厅宴请了我们中国运筹学会代表团。
这次台湾作业研究学术研讨会暨年会是从下午１３０开到晚上８１０。在简短的开幕典礼上，台湾作业研究学会理事长陆行教授在致词中热烈欢迎中国运筹学会首次组团访台，并向出席大会的数百名代表一一介绍来自大陆的１７名代表。接下来进行第一场大会专题演讲，由美国南加州大学Ｓｈｅｌｄｏｎ Ｍ． Ｒｏｓｓ教授作题为“Ｕｓｉｎｇ Ｓｉｍｕｌａｔｉｏｎ Ｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙ ｔｏ Ｐｒｏｖｅ Ｒｅｌａｔｉｏｎｓ Ｃｏｎｃｅｒｎｉｎｇ Ｃｕｓｔｏｍｅｒ ａｎｄ Ｔｉｍｅ Ａｖｅｒａｇｅｓ ｉｎ Ｑｕｅｕｅｓ”的报告。下午２４０到６００是分组报告，分为两场，２２个小组。我们大陆去的１７名代表都作了“简报”，即分组报告。我在Ｓｃｈｅｄｕｌｉｎｇ的分组会上报告了我们的最新成果，还介绍我们Ｓｃｈｅｄｕｌｉｎｇ分会作为中国运筹学会下属的１２个分会之一，已经召开了６次学术交流会。我邀请台湾的同行２００９年出席在广州召开的第７次学术交流会。大陆把Ｓｃｈｅｄｕｌｉｎｇ译成排序和调度，看来还是香港和台湾学者译成排程比较好。排程包含排序和进程的意思，比较确切。我将向大陆的同行推荐排程的译法。晚餐时，台湾作业研究学会逐一向我们每一位大陆的代表赠送署名的纪念牌，使我们深深感受到台湾同胞对大陆的深情厚谊。７１０到８１０是由李忠义院士作“Ｂｕｉｌｄｉｎｇ Ｌｏｇｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ Ｓｕｐｐｌｙ Ｃｈａｉｎ Ｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅ ｉｎ Ｅｍｅｒｇｉｎｇ Ｅｃｏｎｏｍｉｅｓ”第二场专题演讲。李院士用流利的英语，生动地介绍物流和供应链方面的前沿研究。
２００５－２００６年度校报获奖作品篇目
消息类
优秀作品：
《丁杰同学成为我校首位造血干细胞捐献者》 （３２６期） 张正海
《一份老报纸 一片校友情》
（３３０期） 张正海 杨敬东
《市委副书记殷一璀看望朱常青》
（３４１期） 宋 松
《杨晨筠同学捐献造血干细胞》（３４５期） 吕 婵
《胡寿根校长充分肯定退休教师钱世章为提高人才培养质量献计献策》（３５１期）顾益华 好作品：
《我校举办第一期中青年干部培训班》
（３１９期） 顾益华
《上海第二工业大学“中国食品周”在德国卡塞尔大学成功举办》 （３２９期） 叶振浩
《我校“机器人”竞赛队又获佳绩》
（３２９期） 洪晓鸥
《我校举行高雅艺术三区联动进校园文艺汇演》 （３４６期） 吕 婵
《学校为百岁离休干部孙辅先祝寿》
（３４８期） 潘向群
《机电学院学生再次赴安徽洽舍开展暑期社会实践活动》 （３５０期） 陈 勇
通讯类
优秀作品：
《生命之树常青——早春时节访朱常青老师》（３２０期） 张正海
《以爱心点燃生命的希望》（３４５期） 郑楚荣《让理想插上腾飞的翅膀》（３１９期） 郑楚荣《盲人成了上网“冲浪”的“能人”》
（３２１期） 陈均良
《爱心暖流涌向周仁栋老师》
（３２５期） 陆树中 陈文晃
《奉献·求真·创新》（３３５期） 吕 婵
好作品：
《我为有这样的儿子而自豪》（３２６期）张正海 《崇明——未来生态型的城市形象》
（３３５期） 刘瓯铭
《挥桨向着梦想前进》（３５２期） 乔 蕾
言论类
优秀作品：
《由“规定动作”与“自选动作”说开去》
（３３９期） 肖 草
《教师当有荣辱观》（３４９期） 郭 卫
好作品：
《由晏才宏老师的讲师职称所引发的思考》
（３２２期） 谈未晚
《漫谈和谐》（３１９期） 王俊宠
《学习起帆精神 培养创新人才》
（３５４期） 徐佩莉
体会文章类
优秀作品：
《学会“看”与“做” 方才能“立足”》
（３２２期） 陈家伟
《有太多的老师需要我感谢 有太多的事情让我毕生难忘》（３５０期） 金玉林
《终点之美，美在过程》（３５７期） 张 维
文艺作品类
优秀作品：
《先生之风》（３３８期） 周 颐
《放飞的美丽》（３２１期） 马以珍
好作品：
《校训之歌》（３３２期） 张正海
《偏题乎？新意乎？》（３４０期） 晓 春
《普洱茶》（３５１期） 孟昭上
《悠悠校园诉衷肠》（３２５期） 张志德
《记“二十年后再相会”》（３３１期） 王俊宠
新闻摄影类
好作品：
《第十一届校运动会剪影》（３５３期） 吕 婵
中缝
建设健康校园
冬季最应该吃什么鱼？
冬季是吃鲫鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。
鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。
鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素有内热者食之则不宜，易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用，不宜与芥菜同食。
另外，鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、去脏，却很少有去掉其咽喉齿位于鳃后咽喉部的牙齿的，这样做出的鲫鱼——尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥腥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。
生活小提醒：去鱼腥妙计
有人喜欢烧鱼时把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜不能起到去除鱼的腥味的作用。这是因为早放姜使得鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜，也可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或米醋或料酒，同样达到去腥的效果。
四类人不宜吃鱼
痛风患者：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
出血性疾病患者：如血小板减少、血友病、维生素Ｋ缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的２０碳５烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化病人：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含２０碳５烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
结核病人：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
冬季吃萝卜赛过小人参
萝卜中含有蛋白质、糖、维生素Ａ、维生素Ｃ、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充分吸收和利用；芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化， 萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，其药用价值更令人刮目相看。萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。呕吐时，可将萝卜捣碎，加蜜水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。
萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加蜂蜜可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅助食疗品。
改变心情的快乐食物
鱼油：鱼油中的脂肪酸能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人心理焦虑减轻。
香蕉：香蕉含有生物碱，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素Ｂ６的最好来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生抑郁的情形。
菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和老年痴呆等。
樱桃：长期面对电脑的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，可吃樱桃改善状况。
南瓜：南瓜富含维生素Ｂ６和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
牛奶：纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女服用了１０００毫克的钙片３个月后，３／４的人变得不太暴躁、不太焦虑。低脂或脱脂牛奶是钙的最佳来源。
苏打饼干：麻省理工学院的研究显示，吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质，如硒，能提高情绪，其作用和抗抑郁剂类似。
