为贯彻落实教育部、财政部电话会议精神和市科教党委、市教委《关于进一步做好高校学生食堂工作的通知》精神，根据学校党政的要求，后勤服务公司积极采取措施，切实做好食堂价格稳定工作：
    一、加强对食堂工作的领导。全面贯彻落实教育部、市教委、学校党政、分管校领导对稳定食堂价格的要求，做到“四个到位”，即管理到位、服务到位、落实到位、监督到位。从讲政治的高度，增强后勤服务公司二级班子的政治责任感，切实把稳定食堂价格工作作为政治任务抓实抓好，确保全国两会期间和奥运会期间学校食堂价格的稳定。
    二、建立多渠道监控制度，确保食堂价格稳定。餐饮中心规定质监员要每天对食堂菜价进行检查；公司质量监督部门建立了每天巡查制度，发现问题，及时纠正；公司领导和资产管理处（甲方）不定期进行抽查；组织学生权益部同学协助公司质量监督部门进行监控。加大处罚力度，严厉查处随意涨价的行为。
    三、加强食堂内部管理，努力降低成本。
    积极参与主副食品的团体采购和实物储备，尽最大努力采购价廉物美的菜肴，从源头上降低食堂的成本；加强食堂内部管理，加强食品加工制作环节的管理，加强成本核算，减少浪费、努力降低生产和经营成本，尽可能多的消化生产成本增加的压力；保证食堂大排、红烧肉、低价菜、免费汤的供应，满足学生的不同需求；保证每个食堂低价菜（一元以下）每顿供应3到5个；保证大排、红烧肉维持2.4元的价格，中低档菜类供应比例不少于70%。
    四、加强食品安全卫生的监控。坚持抓好晨检、蔬菜浸泡、烧熟煮透等工作，做好安全的基础工作；坚持从正规渠道进货，确保肉禽等副食品采购100%索证验收，防止劣质食品和原料进入学校食堂，确保师生安全。
    五、积极落实对食堂的公益性补贴措施。对学校的各类补贴，要体现在稳定物价上。
    通过以上措施，对稳定学校食堂饭菜价格，进一步做好学校后勤保障工作起到了一定的作用。